Eric LABROUSSE
Pizzas, pâtes, antipasti, ravioles, desserts … Retrouvez les vraies saveurs de l’Italie dans votre assiette. Le secret de notre cuisine est simple : des produits frais de qualité importés d’Italie chaque semaine.
Nous livrons nos pizzas et nos autres produits sans supplément sur Bordeaux et ses environs. Vous pouvez aussi venir directement dans nos restaurants où nous vous accueillons pour manger sur place ou emporter votre repas.
Elle fait partie des cuisines méditerranéennes pleines de soleil, parfumées, aux multiples couleurs, aux arômes et aux saveurs qui séduisent les palais les plus exigeants. Elle est authentique et repose avant tout sur la simplicité des recettes et des techniques de réalisation.
Nous aimons l’Italie et essayons de partager notre passion pour ce merveilleux pays avec chacun de nos clients. Nous vous proposons un échantillonnage de ses produits et de ses régions, nous osons quelques interprétations au travers d’une cuisine plus inventive avec par exemple notre pizza « Francese », célèbre dans notre région mais totalement inconnue ailleurs il faut bien l’avouer…
La pâte de nos pizzas est très fine et croustillante, pétrie chaque jour par nos soins dans nos pizzerias. Elle est composée d’une sélection de farines italiennes, de sel de Guérande et d’une huile d’olive issue de la culture biologique. Nos Raviolis, Agnolottis ainsi que nos autres pâtes farcies sont fraîches et nos penne sont fabriqués à partir d’ingrédients issus de la culture biologique.
55 Cours du Maréchal Gallieni – 33000 Bordeaux
230 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny – 33200 Bordeaux Caudéran
102 Boulevard du Président Wilson – 33000 Bordeaux
22 avenue Marcel Dassault – 33000 Bordeaux