Aubergines grillées, petits oignons confits au vinaigre balsamique, cœurs d’artichauts, tomates confites, fleurs de câpres
Aubergines grillées, petits oignons confits au vinaigre balsamique, cœurs d’artichauts, tomates confites, fleurs de câpres
Burrata des pouilles, tomates confites, basilic frais, sel, poivre, huile d’olive
Burrata des pouilles, mortadelle de sanglier à la truffe, pesto de pistaches
jambon de pays italien, mortadelle de sanglier à la truffe, spianata piccante (charcuterie piquante), copeaux de parmesan
Viande bœuf (1)(3),) fleurs de câpres, pesto, copeaux de parmesan, olives noires, pignons de pins, salade du moment, huile d’olive, jus de citron
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